Разновидности пельменей в разных странах мира

СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

Вплоть до 19-го века их называли по-разному — ушки, шурубарки, пельняни. И только к началу двадцатого века всё это объединилось под единым названием «пельмени». Тесто для всех сибирских пельменей готовится одинаково. В блюдо просеивают муку, в неё вбивают яйцо, всё солят, добавляют воду, и затем замешивают крутое тесто. Пока тесто расстаивается, готовят начинку. Мясная начинка бывает с разным мясом, но знающие хозяйки никогда не…
… показать весь текст …

Куршская коса: Танцующий лес

Куршская коса простирается от курортного города Зеленоградск Калининградской области до литовского города Клайпеда. Её протяжённость 98 км, ширина колеблется от 400 м до 3,8 км. Название косы происходит от названия древнего племени куршей, которые жили здесь до прихода в середине 13 века рыцарей Тевтонского ордена.

Самая таинственная достопримечательность Куршской косы — Танцующий лес был высажен на склонах и вершине Круглой дюны (нем. Runderberg) в 1961 году с цел…
… показать весь текст …

Братские союзы
Братья и сестры, которые перешли от совместных детских игр к совместному творчеству, — не редкость в российской истории. Вспоминаем, что стало наследием таких художественных тандемов.

Рубинштейны

Оперная прима Полина Виардо называла братьев Антона и Николая Рубинштейнов лучшими музыкантами Европы. Их путь к успеху начался ещё в раннем детстве: мать обучала сыновей игре на фортепиано с малых лет. Антон Рубинштейн дал свой первый концерт в десять лет, а позже отправился с выступле…
… показать весь текст …

Чем сложнее препятствие тем приятнее его преодоление.

Откуда в России появились кошки

Дороже лошади

«Аще кто собаку оубьетъ ли кошку, вины гривна, а собаку в собаки место, а кошка в кошки место». Эта сложная для современного человека фраза, дошедшая из глубин веков, — на самом деле уголовная статья из церковного судебника «Правосудье митрополичье» XIII века. Переводится фраза просто: «Если кто убьёт собаку или кошку, то должен будет заплатить штраф — 1 гривну и добыть хозяину новую собаку или кошку».

В этом же судебнике обозначена стоимость поку…
… показать весь текст …

Чему люди могут поучиться у собак

Братья наши меньшие могут быть хорошими учителями — людям есть чему у них поучиться…

Не бойтесь веселиться

Жить становится намного веселее, если вы готовы жить каждым моментом и хотя бы ненадолго отпустить всё то, что вас гложет. Одна из вещей, которую собаки знают наверняка, — это то, как важно расслабиться и поваляться в грязи, ведь это так весело! А помыться можно всегда успеть.

Бегайте, прыгайте и играйте просто потому, что вы можете это сделать

Собакам…
… показать весь текст …

У медицины лишь одна задача, всегда была и всегда будет. Помочь каждому отдельному человеку выжить. А это один из самых главных и самых древних законов природы.

Биг-Бен (англ. Big Ben) — популярное туристическое название часовой башни Вестминстерского дворца.

Спросите любого туриста, посетившего Лондон, видел ли он Биг-Бен, и услышите: конечно, видел. Не верьте! Просто он искренне заблуждается. Да и сами лондонцы такой возможности лишены. Под Биг-Беном подразумевают высокую башню Вестминстерского дворца, в котором заседает парламент. Официальным наименованием до сентября 2012 года было «Часовая башня Вестминстерского дворца», в прессе её нередко назыв…
… показать весь текст …

Почему виниловые пластинки снова в моде, и как правильно слушать винил в наши дни

За почти полтора столетия с того момента, как люди научились записывать и воспроизводить звук, сменилось множество способов его хранения. Валики, пластинки, бобины, кассеты, компакт-диски.

Появление каждого нового способа хранения и воспроизведения звука почти всегда вытесняло предыдущий. Где сегодня найдёшь магнитофон или столь вожделенный ещё полтора десятилетия назад CD-плеер, кроме как в комиссионном магазине…
… показать весь текст …

Факты о слухе и ушах

Среди всех органов чувств уши занимают одну из главных полок, ведь именно они предостерегают нас от различных опасностей, дают понять, откуда направляется звук. Благодаря слуху мы можем различить звуки и мелодики в окружающей нас среде. Мы не представляем свою жизнь без этого.

1. Уши растут всю нашу жизнь, как и нос. Причём уши одного человека между собой совершенно разные, как внутри, так и снаружи.
2. Звук моря, доносящийся при прикладывании к уху из морской раковины, на…
… показать весь текст …

Легенда о божественном происхождении Абхазии

Решил Бог распределить земли между народами, чтобы каждый знал свою Родину и заботился о своем Отечестве. Людей Господь оповестил о своём намерении через Ангелов. В назначенный день пришли к нему народы и было указано им, где кому жить на Земле. Только Абхаз явился к Богу с опозданием, лишь на следующий день.

— Я Абхаз, — смущённо сказал опоздавший, — и пришёл по воле твоей получить землю.

— Но земли я раздал вчера. Что же ты вчера не явился?

— Я…
… показать весь текст …

Волны-убийцы (блуждающие волны, волны-монстры)

Веками мореплаватели рассказывали истории о загадочном природном явлении. Необъяснимой силе, которая появляется ниоткуда и также бесследно исчезает. Таинственной силе, которую нельзя предвидеть, предупредить или опередить. Однако в современном мире учёным, наконец, удалось приоткрыть завесу тайны над явлением известным как волны-убийцы.

Океанские волны.
Одна из мощнейших стихий на Земле. О волнах хорошо известно — их порождают штормы и они достиг…
… показать весь текст …

Раскрывает душу скрипка перед слушателем тонким —
То журчит волною зыбкой, то что колокольчик звонкий!
То косой, как в травах росных, просвистит по струнам крайним,
То мольбой и просьбой слёзной сердце жалостное ранит.

Со стихающим стаккато табуном в поля ускачет,
Иль обманутой девчонкой в горестном зайдётся плаче.
Призадуматься заставит под глубокие регистры…
То в ребяческой забаве брызнет смехом серебристым.

А влюбившись ненароком, запоёт в надежде ложной.
То вдовою одинокой застенает безнадёжно.
То далёко, то вдруг рядом зверем раненым завоет,
То, играя тремоландо, жутким трепетом накроет.
… показать весь текст …

Как карта ляжет…

Много раз говорено: не садитесь играть в азартные игры с шулерами. И всё равно — соблазн велик. Страсть к игре у многих в крови — что в политике, что в любви, что в банального «дурака». Откуда взялась карточная колода и как играть, чтобы не проиграть всё…

По наиболее распространённой версии, игральные карты впервые появились в Китае и были сделаны из слоновой кости. Именно такими играли на жизнь и смерть воины Аттилы. Карты из слоновой кости были слишком дороги, да и гунны, п…
… показать весь текст …

Заболела на днях ангиной. Настоящей такой ангиной, с температурой под 40С, вызвала врача, пришёл молодой парень — доктор, послушал, посмотрел горло, отшатнулся, сел от меня подальше, ко мне спиной, и начал выписывать антибиотики.
Называет лекарство, я ему говорю: у меня на это лекарство аллергия, назначьте что-то другое, он завис на минуту, потом достал телефон, а дальше картина маслом:
«ОК, google, антибиотики при ангине»…

Отблагодарить по-свински

Люди недооценивают свиней. Поросята с трогательными пятачками и хвостиками крючком по умильности не уступают котикам. Но, в отличие от котиков, эти животные не раз жертвовали собой, спасая человечество от тяжелейших болезней

Клапаны: от всего сердца

Будущий губернатор Калифорнии, бессменный терминатор и многократный «мистер Вселенная» Арнольд Шварценеггер начал заниматься бодибилдингом в 15 лет. Он проводил в «качалке» по много часов каждый день. Оставив культуризм,…
… показать весь текст …

Мифы о ежах

Казалось бы, про ежей мы должны знать всё, поскольку это животное часто обитает рядом с жильём человека. Тем не менее, большинство людей, когда разговор заходит об этих замечательных зверьках, начинают рассказывать самые фантастические истории, не имеющие ничего общего с действительностью. Про то же, каков образ жизни нашего колючего соседа, нам на самом деле, мало чего известно…

Миф о том, что ежи питаются ягодами, грибами и фруктами.

Этот миф, похоже, создали иллюстраторы детск…
… показать весь текст …

Легенды о кошках

Легенды о кошках складывали многие народы Европы, Африки и Азии, только в Америке мифы о них почти не создавались, поскольку усатые-полосатые прибыли туда только ограниченным контингентом вместе с переселенцами и конкистадорами. Наиболее популярные мифы о кошках.

Легенды о кошках славянские

Наши предки считали кота животным Велеса, бога скота, земледелия и поэзии. Поэтому нам всем известен Кот-Баюн — огромное чудище, что сидит на железном столбе и своими сказками усыпляет бо…
… показать весь текст …

Тайны Патриарших прудов

Трудно найти в Москве место, которое было бы связано с нечистой силой больше, чем Патриаршая слобода. В средние века эту местность называли Козьими болотами. Все теперь думают, что это потому, что там паслись козы. Однако козы тут не причем. Дело не в козах, а в кознях — тех кознях, которые чинила нечистая сила обитателям этих мест…

В самой глубокой древности, когда Москва не была ещё Москвой, на этом месте топили свои жертвы жрецы древнего языческого культа. В особо т…
… показать весь текст …

«Вытащите нас отсюда!»

Кому суждено сгореть, тот не утонет. Эта мрачная пословица прекрасно проиллюстрировала перипетии судьбы астронавта Вирджила Гриссома, который входил в экипаж американского космического корабля «Аполлон-1».

«Настроение бодрое, иду ко дну…»

21 июля 1961 года. Полёт космического корабля «Меркурий» благополучно завершался. Капсула с Гриссомом «прыгнула» в космос на 190 километров (это был суборбитальный полёт, корабль на орбиту не выходил) и приводнялась в Атлантический оке…
… показать весь текст …