Гордая с достоинством, прямо держит спину, с городами цвета гор. Прекрасная в детях, мужчинах и женщинах. Вкусная, острая, горячая и душевная, как еда за гостеприимным столом, как вино, в котором всё солнце мира. Четырёхголосная с изящными и зажигательными танцами… Покорила моё сердце навсегда.
Теперь и моя Грузия!

В Грузии есть одно слово «шемомечама» — «не хотел, но случайно съел».
Разве оно не прекрасно?

Маша была самой стильной из четырех моих школьных подруг. Мы все кто во что горазд: челка Карлсон, за ночь сшитый рюкзак из Бурда Моден, пилочка для ногтей из камня для пяток и всё подобным образом.

И только у Маши был польский плащ, кислотно зеленые резинки для волос, за которые можно было отдать года два жизни и недостижимые джинсы пирамиды.

Ее папа был каким-то высоким с зарубежными поездками, а мама модель-победительница, приучавшая дочку быть сначала красивой, а потом уже пионеркой.
Когда…
… показать весь текст …

Я понимаю, у меня что ни блюдо — то любимое)) Но так уж у нас тут по-другому не получается.

Это блюдо не для снобов, это я вам точно говорю. Потому что тот, кто десять минут ковыряет глаза филина под соусом форманживонталь, тот чанахи есть не будет.

Чанахи. Блюдо грузинской кухни. Любовь моего детства. Квинтэссенция ароматов.

В пионерском лагере в Манглиси я его однажды переела так, что потом месяц не смотрела в его сторону. Но больше месяца не выдержала.

Его роскошно есть пылающим, только ч…
… показать весь текст …

Старый медведь помер. Оставшийся хозяином в лесу медвежонок, был еще мал и поэтому многие звери почувствовали вольницу. Хряк, козел и плескавшиеся в речке шпроты, в полный голос перемывали покойному кости не забывая о наследнике. Из соседнего леса задумчиво щурился полосатый тигр- в отличие от остальных он хорошо помнил старую заварушку со стаей волков, в которой ему повезло оказаться с медведем на одной стороне и посмотреть косолапого в деле. И он понимал, что не просто так, теперешний волк ста…
… показать весь текст …

Я давно заметила: грузинские женщины — особенные, тёплые и глубокие. Может быть, мне повезло. Я встречала только таких — само совершенство.

Стоило дедам побеждать, чтобы внуки глотки друг-другу перегрызали.

«Мукузани» горчащая тяжесть
об истории Грузии скажет.

Ненавязчиво вас пожалевши,
сладость мягкую даст «Оджалеши».

Золотистость осеннего ветра
вам подарит прохладная «Тетра».

В понимании мира «Чхавери»
потайные откроет вам двери.

С ободком липоватым по краю
«Ахашени» приблизит вас к раю.
… показать весь текст …

Если бы в моей жизни не было Грузии, грузинской культуры, грузинской истории, мой мир был бы очень беден.

Я могилу милой искал,
Сердце мне томила тоска,
Сердцу без любви нелегко,
Где ты? Отзовись, Сулико!

Увидал я розу в лесу,
Что лила, как слезы, росу.
Ты ль так расцвела далеко,
Милая моя Сулико?

Над любимой розой своей
Прятался в ветвях соловей.
Я спросил, вздохнув глубоко:
«Ты ли здесь, моя Сулико?»
… показать весь текст …

Без тебя не мил мне свет,
Горы и поля.
И застыл поток всех рек,
Не ярка заря.

Я любовь с собой принес,
Чтоб тебе отдать.
А взамен сердце твое
От тебя принять.

Я готов — в огонь и в воду,
За тебя страдать,
И хочу в объятьях рук
Я тебя держать.
… показать весь текст …

В Грузии не кричат на пьяных мужей — их жалеют и укладывают спать.

-Фима, почему аджика такая соленая?
-Жора, ну так, а сколько стоит килограмм соли и килограмм специй?
-Ну так это же, вроде, как бы, грузинская специя, а не еврейская?
-Ой, та, я вас умоляю! Вы же уже, почти, на полпути к истине!

Раскрылся розовый бутон,
Прильнул к фиалке голубой,
И, легким ветром пробужден,
Склонился ландыш над травой.

Пел жаворонок в синеве,
Взлетая выше облаков,
И сладкозвучный соловей
Пел детям песню из кустов:

«Цвети, о Грузия моя!
Пусть мир царит в родном краю!
А вы учебою, друзья,
Прославьте Родину свою!»

Однажды буду я в Тбилиси
Там встречу милую Русо,
Она мой гид по жизни, той,
Что протекает в Сакартвело.

Эта прекрасная страна
Напомнила о многом:
Как ценен мир, семья, друзья.,
Земля, дарованная Богом.

А Русудан, как бурная река,
Полна энергии, мудра, красива.
Ты нам несёшь истории года
О Грузии, — …эта Земля
… показать весь текст …

Квели да пури — кетили гули*

О Грузия! Славны твои города,
Прекрасна, роскошна природа!
Как камень тверда и мягка как вода
Великая сила народа

Велик тот народ, что разделит всегда
С пришельцем свой квели да пури,
Теперь остается с тобой навсегда
Тепло его кетили гули

Да будь я и негром преклонных годов,
Хоть труден глагол, несомненно,
… показать весь текст …

Недавно был в Грузии, где местные мужики рассказали мне одну историю. Было это лет пять назад. В одну грузинскую деревню приехала делегация из Японии. Председатель колхоза принимающей стороны был мужик весьма представительный — весом в 150 кг. и 2 м ростом, ну и как положено заросший от головы до пят — ни дать, ни взять великан из сказки про японских самураев. В вечер расставания грузинская сторона, как положено, выкатила бочку вина и поросенка. Председатель сидел во главе стола, вместо бокала он использовал вазу для фруктов литра на 2, а поросенка ел (важный момент) следующим образом — посыпал солью и отламывал большой ломоть мяса (как в старину на больших пирах). В один прекрасный момент маленький японец, что восседал в непосредственной близости пролил на брюки вино, председатель не долго думая посыпал солью, дабы пятно было легко отстирать.
Ужасу японца не было предела!!!

В Грузии все [мужчины] — рыцари.
________

Весной 1918 года вооружённые силы Грузии вторглись в Абхазию и свергли Советскую власть. В этом их поддержала Германия: в конце мая трёхтысячный экспедиционный корпус Фридриха Кресс фон Крессенштайна перебрался из Крыма в грузинские порты Поти и Очамчира, затем немецкие гарнизоны были усилены войсками, переведёнными сюда с Украины и Сирии.

В начале лета 1918-го грузинские войска пересекли границу России. Правительство Грузии объясняло эти действия решением восстановить те границы своей страны,…
… показать весь текст …

А вы представьте рожу какого-нибудь российского соевого релоканта, когда хозяин квартиры в Тбилиси, где он снимает обшарпанную комнату, с радостью объявит дрищу, что уезжает в Россию на стройке зарабатывать.