Пошла с внуком на мясной ряд и выбираю мясо, он увидел свиные сердечки и говорит:"Это что сердце?" Говорю ему:"Да, мы сейчас их купим и сделаем блинчики с сердцем" Он на меня посмотрел, как на умалишенную и говорит:"Cердце нельзя есть, оно в груди билось".Мой 3-х летний внук к блинам не притронулся. Пришла на работу и рассказываю, моя сослуживица мне и говорит, что она по этой же причине ни разу даже к куриным сердечкам не притронулась

Убивает фраза в кулинарных книгах варить, жарить, выпекать — «до готовности». Раз я готовлю по вашей книги то явно не знаю когда наступит эта готовность…

… Фруктоеды, Солнцоеды и прочая неЧисть — это сУМАсшедшие неправильной кулинарной ориентации …

Сегодня в кулинарии услышал как они называют кулебяку — «кобеляка»…Видимо они про нее больше знают

Парадокс кулинарии: чеснок добавляет пикантности блюду … и убавляет пикантности поцелую

Хозяйке на заметку.
Любая пицца может стать грибной, если её поместить в тёплое и тёмное место на пару недель.

Я, беру слова,
Готовлю их по своему рецепту.
И, отдаю вам.
Если кому не понравилось-
Извините-всем не обещал.

Гладиаторы мазали свое тело маслом, чтобы подчеркнуть свои бицепсы. Но львы смотрели на это только с кулинарной точки зрения.

-А что самое главное в окрошке?
-Самое главное в окрошке, НЕ ЗАБЫТЬ, что ее не надо разогревать в микроволновке)))

Раньше от сосисок жирок всплывал, а теперь водичка розовеет…

Сегодня я жарю пельмени.
Пельмени, Простите!

Хотите, чтобы пельмени не слипались? — варите их в сковородке!

Как распечатать обед из файла пользователя…

Несмотря на победное шествие разнообразных цифровых технологий, приготовление пищи — процесс, несильно изменившийся в основе за последние тысячелетия. Но космические технологии добираются и до нашей еды. Судя по всему, в обозримом будущем трехмерные принтеры заменят практически всю технику для приготовления пищи и коренным образом изменят продуктовый рынок…

Мировой рынок продовольствия перевалил за триллион долларов и по масштабам оставляет далеко по…
… показать весь текст …

«Афоризм в литературной кулинарии — это редкая пряная приправа, которая по своей ценности и полезности порой превосходит все остальные составляющие готового блюда вместе взятые».

Меню для диктатора: Какими были кулинарные пристрастия авторитарных руководителей разных стран

Кулинарные пристрастия человека являются показателем не только его вкуса, но ещё и отражением некоторых черт личности. Неудивительно, что состав меню известных авторитарных правителей представляет определённый интерес как для профессиональных кулинаров, так и самых обычных людей. Какие блюда предпочитали руководители стран и какие меры предосторожности предпринимали некоторые из них, опасаясь отравлен…
… показать весь текст …

Три стадии готовности макарон: сырые, еще чуть чуть и будут готовы и переваренные.

-Фима, как это уже тошнит от «Оливье»? Ты, что, не хочешь меня сегодня в анал?!
-Боже, как вкусно!!!

Афоризмы — это изысканные специи литературной кулинарии. Без них даже самые экзотические яства выглядят пресными.

Селедкин день

Практически у всего, что сколько-нибудь значимо для людей, существует свой праздник. Есть дни рождения, дни городов, день синоптика, шоколада, поцелуя, китов и даже день подражания пиратам. Такого же почета заслужила и обыкновенная селедка. И чествуют ее в разных странах с большой помпой. Сельдь — рыбка хоть и не золотая, но сильно уважаемая…

Ну кто не любит селедочку, разложенную на блюде, политую маслицем и посыпанную колечками лука? А с рассыпчатой картошечкой и под водочку? Д…
… показать весь текст …

Возьмите корни хрена, с килограмм,
Основой будут спелые томаты,
Зубочков чесночка пойдёт стакан.
Вы чувствуете эти ароматы?
А также перца красного стручки,
Дабы придать желанной остроты,
И, чтобы не рыдать, надеть очки,
А дальше действия совсем просты.
Всё в блендере частями измельчать,
Но можно мясорубкой по старинке,
А после посолить, перемешать,
Чтоб растворились до конца крупинки.
Неплохо также сахар положить.
Сырой отправить в баночки приправу,
… показать весь текст …