Место для рекламы

БОРЩ

Когда сержант Гениталенко рано утром уходил на службу, неизменно повторялась одна и та же сцена. Из окна высовывалась его слегка заспанная жена Дуся и вопила на весь двор:
— Ваня! Що на обид готуваты?
На что сержант неизменно отвечал:
— Борщ!
После этого он останавливался, ибо знал, что последуют вопросы новые. Так и происходило. Из диалога влюбленных прочие граждане, в массе своей разбуженные их зычными голосами, узнавали, что борщ надо готовить из свинины, но мозговая косточка должна быть говяжьей, что капусты надо поменьше, ибо в прошлый раз было многовато,
что лук с томатом и морковкой лучше пожарить в свином сале, что картошки должно быть немного, а фасоль лучше класть рябую, чем белую. Да, белая чуть слаще, но рябая вкусней. А вот сахара надо чуть-чуть… И буряк! Буряк натирать не надо, а лучше сразу мелко нарезать! И зелени, зелени, побольше! И чеснок… И сметана!

Повторяю — это происходило неизменно!
И жители нашего двора, чего греха таить, очень завидовали Гениталенкам. Ибо время-то было трудное, и не только борщ был чудом. Даже яичница, обыкновенная яичница готовилась тогда из желтого порошка, добываемого из высоких жестяных банок. И была для многих лакомством.
А тут — свинина, мозговая кость, овощи… Да-да! И сметана!
— А что это — сметана? — помнится, спрашивал я у бабушки.
— Молоко, которое можно мазать на хлеб, как масло! — отвечала она.
— А что такое масло?
Не удивляйтесь, в послевоенные годы так и было…
Поэтому нешуточный достаток семьи Гениталенко вызывал раздражение, зависть, ненависть.
По двору ходили нехорошие слухи об огромных взятках, которые берет сержант.
— Такие деньги загребает, а не может купить себе нормальные штаны! — надрывались Матусовичи. — Власть, а ходит в задрипанных галифе зимой и летом!
Мадам Матусович очень любила одалживать и не отдавать деньги. Сунулась она и к Гениталенкам, но поперли они ее со страшной силой. Так что, она имела весьма ощутимый повод для злобствования.
Впрочем, и остальные жильцы особой лояльностью к Гениталенкам тоже не отличались.
Межбижер писал на них доносы.
Мадам Берсон интриговала насчет того, что раз люди такое вкусное готовят, то безобразие, что никого во дворе не угощают.
И правда. Никто не мог припомнить, чтоб сам Гениталенко или его Дуся кого-то зазвали на обед. Не было такого!
И их сперва не звали!
А потом…
Как-то Накойхер принес домой кусок говядины. Нет, не украл! Что вы? Тогда не очень-то и крали… Не то разрешили купить на комбинате, не то премировали. И решили они с женой борщ приготовить. А как это делается — забыли… Не смейтесь. Сначала они детьми были, потом очистки ели в эвакуации во время войны… Так что, мамины-бабушкины блюда забыли тогда не только они…
Что делать?
Зазвала Нюся Накойхер к себе Дусю Гениталенко и просит:
— Научи борщ готовить!
А та в слезы:
— Не умию!
Как же так, ведь каждый день?..
Но Дуся на этот вопрос не отвечала. Только плакала и повторяла:
— Мы трошки горди! Мы трошки горди!
А больше ничего от нее добиться тогда не удалось…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныБорис Перельмутер  06 июн 2018
0 комментариев

Похожие цитаты

— Ви только посмотрите на етот поциент! — кричала на весь двор районный врач Мара Леонидовна Ястржембская.
Мара Леонидовна работала в поликлинике этого района уже почти сорок лет, поэтому местным языком владела виртуозно.
— Пациент! — пытался исправить общее мнение о себе какой-нибудь дядя Вова, пойманный за рукав.
— Я лучше знаю! — отрезала доктор. — Пациентом будешь, когда сдашь все анализ!
Лечила она виртуозно. Ослушаться ее боялись даже Сема и Яня — здоровущие мужики с пудовыми кулаками и бр…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныБорис Перельмутер  30 авг 2018

Запеканка

Тетя Рива открыла холодильник, заглянула туда и тяжко вздохнула. Там было довольно таки пусто. Во всяком случае, накормить Петиных сослуживцев, которые грозились зайти после работы, никакой возможности не имелось.

Рива открыла шкаф, полезла ладонью под стопку постельного белья и долго там шарила. Увы. Денег не было. В кошельке, лежавшем в кармане старенького плаща, нашлась трешка и шестнадцать копеек мелочью. Да-а, на эти деньги четырех мужиков не накормишь…

Рива подошла к окну и прильнула к с…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныБорис Перельмутер  07 июн 2018

Сегодня в маршрутку зашла женщина с рыдающей дочкой — НЕ АЧЮ В АДИК! АМОЙ АЧУ! так и хотелось зарыдать всем автобусом! Каждый ехал в свой «АДИК»! и все безумно хотят «АМОЙ».))

Опубликовала  пиктограмма женщиныМихайловна  25 ноя 2014

Утро женщины должно начинаться с мужчины.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныВладимир_  24 июл 2018

Лучшая УТРЕННЯЯ физзарядка для ЖЕНЩИН: закиньте НОГИ … на ширину ПЛЕЧ мужа))

Опубликовала  пиктограмма женщиныХУЛИганка Я  19 июн 2014