В соцсетях появились снимки и сообщения об отборе березового сока, в частности, в нашем крае. Это тоже своего рода сезонная страда, которая за считанные дни дает человеку возможность запастись одним из ценнейших и полезных для организма натуральных продуктов.
Помню, как однажды по весне я в 70-е годы. тогда работая в районной газете «Ленинское знамя» на северо-востоке Казахстана, написал для районного лесничества очень важную для них статью. В благодарность за это лесники привезли в редакцию це…