Место для рекламы

Жарю дочке сырники. Она спрашивает: «Почему сырники называют сырниками? Они же из творога, значит, творожники». Я задумалась. А действительно, почему? Пришлось порыться в словарях и в книгах по истории русской кухни, зато теперь мы с дочкой знаем, что до 18 века на Руси свежий домашний творог называли сыром, поэтому довольно долгое время (как выясняется — по сей день) всё, что производилось из творога, называлось «сырным». Отсюда и сырники.

©
Опубликовала    26 апр 2012
16 комментариев

Похожие цитаты

После дискусса на тему значения слова «стерва», забавно было узнать, как сильно оно, это значение, может изменится.
* * *
Идиот
— Происхождение слова в высшей степени благородное. Греческое «Идиотэс» означало вовсе не дурень, а «частное лицо».
В языке византийского христианского духовенства этим словом обозначали мирянина, нецерковника, а так как мирян не уважали, слово приобрело негативный оттенок.
* * *
Олух
— Произошло от «волоха» (пастух). Так что если назвали «пастухом царя небесного»,…

Опубликовала  пиктограмма женщиныВеремейка  08 дек 2011

Слово «бл#дь», которое сейчас часто можно услышать как от взрослых, так и от подростков, изначально вовсе не было бранным.
По одной из версий, слово происходит от древнерусского глагола «блядити», который значил «ошибаться, заблуждаться, пустословить, лгать».
То есть, если ты трепал языком наглую ложь, тебя вполне могли назвать бл#дью, невзирая на пол.
В это же время в славянских языках было в употреблении слово «блудити», которое означало «блуждать».
Постепенно словом «блуд» стали определять не только экспедицию Ивана Сусанина, но и беспорядочную «блуждающую» половую жизнь.
Сначала оба слова существовали обособленно, но затем постепенно стали смешиваться.
Слово «бл#дь» долгое время считалось нормативным, и лишь в 18 веке было запрещено к печати императрицей Анной Иоанновной.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныАлесь 2020  22 июн 2013

Ещё в позапрошлом веке народ знал, кто такие майданщики)

Майданить, майданничать, — мошенничать, промышлять игрою; мотать, прогуливать и проигрывать свое.
Майданник, майданщик, — мошенник, шатающийся по базарам, обыгрывающий людей в кости, зерн, наперсточную, в орлянку, в карты.
на всякого майданщика по десяти олухов.
не будь олухов, не стало б и майданщиков.

Опубликовала  пиктограмма женщиныАрина Забавина  14 фев 2015