Место для рекламы
Иллюстрация к публикации

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

… А Кристину помнишь? Ну та, что приезжала в июне с подругой и мой брат попросил свозить их в горы на день.
Так вот, я свозил.

Живем мы уже два месяца вместе. Всё отлично, но есть момент. Только не смейся.

Она умница, красавица, образована. Прекрасна везде. Рост, вес, волосы как у принцессы. Ногой может до потолка дотянуться. Чтобы мне там веревку прикрепить наверно.

Когда она писала, что ведет здоровый образ жизни, я думал она просто не больше 4 стаканов вина в день пьет.

Но она ничего не пьет. Вообще. Воду и ту сто раз профильтрует. Я когда напился на свадьбе брата и утром с похмелья упал в лужу, то немного даже попил оттуда. Не похожи мы, короче. Другой образ жизни.

Никакого алкоголя, это, говорит, разрушает карму. Я уже 58 дней не пью. У меня вообще от кармы ничего не осталось.

То, что она ест и меня чем кормит это надо видеть. Есть надо все, что растет. Я не знаю где она вычитала такую страшную диету. После 7 вечера пищеварение вообще останавливается.

На первое семечки от всех растений, орешки, сельдерей. Красный лук, белый лук, зеленый лук, коричневый лук. На второе кукуруза, ладно яйцо перепелиное для меня в виде исключения пока что, сливы, подорожник, клевер, силос.

Я предложил просто ложиться в саду и жевать окружающую среду прямо с грядки. Она посмеялась и взбила мне цветы акации в смузи.

На десерт все вышеперечисленное выжимается и жижей пьется. Главное чтобы с удовольствием. Удовольствие показать было самое сложное.

Курить тоже нельзя. Даже на балконе. Я говорю — я же на свежем воздухе. Категорически нет.

Сначала я ей говорил, что мол, Кристина, радость моя, у меня достаточно денег, чтобы мы вели нездоровый образ жизни. Не жил я здорОво и чего уж начинать. Она говорит, нет дорогой, правильное питание добавит тебе годы жизни. Мой дедушка Эмзари курил чистый табак, пил чачу каждый день, сидел за столом по 8 часов не двигаясь. Он прожил 97 лет. И то его дикий кабан забодал. Если я сейчас так продолжу, я боюсь, бессмертие мне гарантировано.

Утром у нас зарядка. Йога называется. Мужской грузинский ад. Я сначала сопротивлялся. Надо пяткой дотронуться до затылка. Я последний раз когда колесо на джипе своем менял, резко выпрямился, потом 2 раза МРТ делал, думал позвоночник где-то сломал. Как затылок, женщина? Зачем мне йога, я машинами торгую.

Ничего слышать не хочет. Улыбается и килограмм петрушки промывает.

С друзьями самое сложное было. Они привыкли мою холостяцкую 5-ти комнатную берлогу за свой кинотеатр держать. Пиво, футбол. Что не горит — то пепельница. А теперь все изменилось.

Собрались мы матч посмотреть. После первого тайма Кристина встала перед экраном и рассказала, как важно перестать пить и раздала всем по вазе толченого сельдерея.

Малхаз, который при слове «зелень» достает из кошелька доллары, выпил, выпучив глаза, залпом, и сказал, что такого вкусного зеленого пюре в своей жизни не пил. И если учесть, что хаши он заедает сырокопченой колбасой вприкуску с ребрышками, а глазами ищет на столе пару шампуров с шашлыком, то да, так и есть, не пил.

Дато начал строить из себя потомственного вегетарианца и съел все орехи. Потом мучался несварением и лечился неделю чачей.

Лери предположил, что если я теперь потерян для грузинского общества как член, то та 3-х литровая бочка дедушкиного коньяка стоит у меня в серванте совершенно зря и зачем она мне в моей новой счастливой зеленой жизни.

Мой бизнес партнер предложил договориться о медицинском обследовании в Швейцарии. Или о психиатрическом в Грузии.

Говорю ему — люблю я ее. Он отвечает, я тоже свою Натию люблю, и потому к маме ее, чтоб она. жила сто лет, езжу, молчу когда она дверью машины бахает и на скандалы из-за мессиджа секретарши в 9 вечера не реагирую. А ты, говорит, как так любишь, что на скелет грустный и румяный стал похож? Это что за любовь такая. Я говорю, вот такая экологически чистая любовь. И не грустный я — я умиротворенный. И в нирване.
Он сказал крест мне привезет со Святой земли.
И обнял почему-то.

Потом, знаешь, как-то приноровился. Давление стабильное, сахар идеальный, коленом могу до лба дотянуться. А я после армии мало куда дотягивался уже.
Похудел, щек нет, живота нет. Ты видела грузина в 44 без живота?

А главное — я спокоен и у меня постоянно хорошее настроение. Заместитель забыл подготовить цифры для декларации. Я его даже не убил. Спокойно так предупредил, что если что, то сядет он. И все.

На трассе в тот день подрезали меня, я окно открыл кричу «ты бы аккуратней, друг». Мужик скорость сбавил, едет смотрит на меня, слышу говорит пассажиру сбоку «Ты смотри что с грузинами творится, а. Довели людей сволочи.»

Мама моя зато как рада. Поначалу она на Кристину смотрела с подозрением, а теперь после моего анализа крови только и слышно «Кристиночка, девочка наша». Радуется так, сума сойти. Мамам, когда дитю за 40, видимо, уже все равно, хоть веган, хоть крокодил — лишь бы улыбался и эозинофилы были на средней норме.

Ты прости, что такое пишу, но мы бегаем. По батумскому бульвару в день 5 километров. Продавщица в киоске старушка Барбаре, знавшая еще мою бабку по материнской линии, крестится когда я пробегаю. Никогда, говорит, такого в вашем роду не было. Что такое, в чем дело, сынок, чем помочь.

В ресторан позвонил хотел еду заказать. Говорю, что у вас есть обезжиренное, на пару и без соли. Они отключились.

Сразу перезванивают, говорят, простите, тут помехи какие-то прям страшные, мы что-то такое услышали, даже повторять не будем. На ночь глядя. Показалось, как будто-то кто-то сказал «обезжиренное». Чуть ресторан не закрыли.

Вам как всегда тройная порция свиного шашлыка, жареный сулгуни, острое лобио в горшочках, кучмачи по-мегрельски, большой имеретинский хачапури с двойным сыром, пхали из свеклы с гранатом, четыре горячих лаваша, маринованный чеснок, острый перец и зеленый ткемали? Сегодня легкий перекус, уважаемый батоно Иракли или добавим жареного поросенка?

Я отвечаю, что этого всего не надо, а нет ли тыквенного супа, спаржи, салата с тунцом без масла и морковного кекса без муки. И минеральной воды без газа.

На последнем предложении, сотрудник ресторана чем-то заклокотал и передал трубку другому сотруднику. Тот сказал, что постарается помочь, как постоянному клиенту и не нужна ли мне помощь. Еще сказал, что они привезут все сами, вдвоем с менеджером, чтобы убедиться, что у меня все хорошо. Может меня все же кто-то удерживает в заложниках там или еще как. Кто-то из этих диетически-развитых стран, где детей кормят, прости господи, вареным брокколи.

Кристина убедила меня, что с моим лишним весом надо что-то делать. Я и так похудел, но надо еще. Прыгать оказывается очень полезно. Я пошел в магазин покупать скакалку. Хороший спортивный магазин. Я там раньше биты покупал.

Прихожу туда. Мужик 1,90 м. Борода, бас. Говорю продавщицам, девочки, мне нужна скакалка. Приносят. Разворачиваю — метр длина. Нет, говорю, надо не детскую. Для взрослого человека. Приносят вторую — розовую, на ручках сердечки. Говорю другую. А какую надо, спрашивают. Я говорю, для высокого мужчины, для меня надо.

Продавщица, хрупкая девушка, отступила на два шага, с ног до головы аккуратно так меня оглядела. Вторая девушка направилась было ко мне, но первая ее так незаметно придержала, типа, не надо, Жужуна, может это не просто, может воздушно-капельным путем передается, мало ли.

Купил я скакалку, в общем. Дома на балконе скачу по утрам после пробежки. Сосед по балкону Звиад теперь выходит курить, удостоверяется, что я все еще европеец и прыгаю, зовет тестя и они, по старинной грузинской привычке курят еще пол пачки, периодически косясь на меня. Иногда они выносят стулья, пол литровые чашки двойного кофе, садятся и так косятся сидя.

В общем, новая у меня жизнь. Неожиданная совсем. Интересно все как-то повернулось. Я счастлив, но знаешь, как-то не по-грузински))

Думаю, женюсь. Батуми город небольшой, надо будет пригласить людей. Наверно даже всех. И Тбилиси. Кристина тоже своих пригласит приехать конечно. Все есть, все сделаем, лучшую свадьбу устрою. Танцы будут, хор народный, музыка три дня, стол накроем на все вкусы.

Одно меня мучает очень — как наш Батуми переживет безглютеновый кабачковый торт со смородиной.

Валь, и ты писать там если будешь про нас грузин, про меня не рассказывай, а то подумают еще, что мы в Норвегию превращаемся, вина не пьем, шашлык забыли и спать в 10 ложимся, стыда не оберешься.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныMY SPACE  27 ноя 2021
6 комментариев

Похожие цитаты

ЭВКАЛИПТ

Ляля несколько месяцев ныла мне по телефону про сухую аджику, сванскую соль и хмели-сунели. Как она соскучилась по грузинской еде и теперь после Тбилиси весь мир пресный и безвкусный. Я ныла ей в ответ, что пакет в 9 кило не каждый согласится тащить на самолет и пусть подождет удачной оказии. Официального перевозчика Ляля категорически не хотела, так как имела скверный опыт.

Заранее съездив в свою постоянную лавку специй, я набрала всего в промышленных объемах. Хозяин, привыкший, что я беру для…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныMY SPACE  03 ноя 2021

ГРУЗИНСКИЙ РАЗМЕР

Грузинский размер
Держите меня семеро.))

Слушайте, где вы это взяли, где вы этому научились, господа рестораторы? Я понимаю, что дефлопе на Земле очень мало, но шашлык в Грузии пока же не разбежался. Какого черта в порции мцвади мне несут 3 куска. 3 куска, люди!

Нет, я понимаю, есть рестораны авторской кухни. Когда он, повар — Бог, он только начинает мазать гренку (простите, крутон) маслом, а в зале уже два гастрономических и один обычный оргазм. И всякие высокие, исторические, молекулярные ку…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныMY SPACE  14 ноя 2021

В ТЕАТР

Кто свидетель? Я свидетель.

Практически сцена спектакля. Присутствовала лично.
Место действия — Тбилиси, дом одного очень хорошего грузина Гоги. Стол — пол стада прожарки «до хруста», тазы пхали, треть кахетинских виноградников разлиты в баллоны по 20 литров.

Почему саммит ЕС проходит все еще не в его доме мне не понятно. Если ему намекнуть, он может спасти от голода небольшую африканскую страну.

Гости интеллигентны до безобразия — вилка, хлебная тарелка, рыбный нож (инфаркт дедушки).

Застол…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныMY SPACE  26 окт 2021

АЛАВЕРДЫ

«Вот кто меня тянул за язык. Шла бы себе и шла. Смолчала бы и жизнь моя пошла бы по-другому.» — прислала мне Ленка смс в 9 утра. Уровень драмы зашкаливал даже сквозь телефон и я резко проснулась.

Лена — моя подруга детства. Она недолго жила в Тбилиси, мы вместе ходили в садик. Потом они переехали, но раз в пять лет она вырывалась на малую, горячо любимую родину и мы за несколько дней успевали обсудить пятилетку событий.

В этой пятилетке Лена привезла на Черное море своего второго мужа, и м…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныAshikov Shamil  20 окт 2019

МОЛЕКУЛЯРНОЕ ЧАХОХБИЛИ

Когда дедушку Гиоргия окликнула пара молодых туристов, он не ожидал ничего неожиданного. Маленький древний грузинский городок А. всегда был полон энергичными бодрыми группами в шортах. Даже дедушка дедушки Гиоргия рассказывал о внеземных цивилизациях на территории ГССР. И потом, у него был прекрасный погреб на 6 квеври, к нему частенько заводили гостей попробовать молодого вина, он уже привык.

А жена Нана так замечательно вовремя подносила к вину бадриджаны с орехами и жаренного цыпленка, что о…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныMY SPACE  19 окт 2021