Место для рекламы

Новый год без оливье — это салатное отношение к делу.

Опубликовал    07 сен 2019
3 комментария

Похожие цитаты

В новогодние дни каждый стремится прийти в гости со своим салатом))

Много готовить на Новый год не будем! Холодец, маленькую (как обычно килограмма на три) селедку под шубой, оливье (это святое) салат морской коктейль, салат с копченой курицей, нарезка мясная, нарезка рыбная, икра, рулетики, пару новых салатов (нужно же разнообразие) утка, мясо (сын утку не ест) торт, чуть-чуть горячительных напитков (вон батарея бутылок стоит), фрукты, мороженое. Числу к 5 января холодильник опустеет, может быть… Шестого сын подойдет и спросит: — Печенье когда печь будем, Рождество завтра, в доме шаром покати?!

Опубликовала  пиктограмма женщиныНаташа Воронцова  28 дек 2022

Ночь «здрастисалат» за окном промелькнула,
фейерверком отметив свой быстрый уход,
Но каждый согласен полночных курантов
вновь с нетерпением ждать целый год.

© Кляк_са 1532
Опубликовала  пиктограмма женщиныКляк_са  01 янв 2021

Я НЕ ХОЧУ ПОД НОВЫЙ ГОД!..

Я не хочу под Новый Год
Колоть щипцами мелко лёд!
Шампанское без льда — компот?
По мне, и так вполне сойдёт!
Зачем же лёд?

Я не хочу крошить салат!
Другой бы кто-нибудь и рад,
Чтобы гостей большой отряд
Хвалил мой фирменный салат…
А я не рад!

Я не хочу, уже сказал,
Идти на елочный базар,

Опубликовала  пиктограмма женщиныЛена Пчёлкина  25 дек 2019

Главный новогодний салат

В шестом номере журнала «Наша пища» в 1894 году опубликован рецепт «закуска оливье». Рецепт, приготовленный в Москве в 1882 году — блюдо подали в знаменитом дореволюционном ресторане «Эрмитаж», кухней которого с 1860-х по 1883 год управлял сам Люсьен Оливье.

Вот этот рецепт:
«Изжарить рябчика, остудить, нарезать небольшими ломтиками; приготовить сваренный (нерассыпчатый) картофель, также ломтиками, и ломтики свежих огурцов, затем прибавить капорцев (каперсов. — Esquire) и оливок; все это перемешать и залить вдоволь нижеследующим соусом: в обыкновенный холодный соус провансаль прибавить сою «Кабуль» до темноватого цвета и пикантного вкуса, замаскировать сверху раковыми шейками, листочками салата, латука и немного рубленным ланспиком (прозрачный бульо…

Опубликовал  пиктограмма мужчиныGoogmen  21 дек 2021

Вчера на ТВ очередной маг-делопут сообщил, что Змея не любит нарубленное, поэтому на Новогоднем столе не должно быть «оливье» и других салатов. Муж предложил ингредиенты заглатывать целиком.

© Nаrutis 53
Опубликовала  пиктограмма женщиныNаrutis  30 дек 2012