«На вкус и на цвет» может быть использовано ТОЛЬКО между РАВНЫМИ по интеллекту, силе и воле. Представьте Шарикова с Преображенским — о каком равенстве вкусов можно тут говорить? Однозначно предпочтения Преображенского лучше и НУЖНЕЕ миру, а значит примитивность Шарикова они должны подавлять. Это правильно, чтоб власть и последнее слово были ВСЕГДА за тем, кто умнее и чище. Так только мир прогрессирует, а не в прямой кишке топчется.