Появлению в России чая мы обязаны монгольскому хану, наградившему русского посла этим «бесполезным» подарком взамен собольих шкур. Начиная с 1689 г., когда был подписан торговый трактат с Китаем, начались постоянные поставки в Россию чая. Во времена Петра I чай еще являлся только лекарственным средством, но вскоре он стал национальным русским напитком. Не случайно самовар — исконно русское изобретение — появился в конце XVIII в. Он смягчал и очищал жесткую воду. Кран у самовара никогда не делали у самого дна для того, чтобы оседала накипь. А вот кофейник придумал в XVIII в. англичанин Рэмфорд.

Блинчиков сегодня напеку,
Любимого ими угощу.
Испробует пусть мои блины,
Наверное очень вкусные!!!
Чаю горячего налью,
И рядом с любимым присяду,
Скажет любимый:
—Как хороши твои блины,
Ещё хочу!!!

Я чай люблю с лимоном и конфетами,
Когда янтарный цвет, парок дымком.
Сидишь за чашкой чая поздним вечером.
И разговор ведешь с тобой, о дне былом.

Ты — предпочитаешь чай с малиною,
Чтоб был крутым, заварен кипятком.
-«А помнишь мы когда-то ночкой длинною,
Пили чай малиновый вдвоем?»

А бабушка заваривала липовый,
ромашковый, шиповник и чабрец.
И на столе был мёд и чашка синяя.
Я помню запах детства, вкус и цвет!
… показать весь текст …

— Что бы Ты хотела right now?
— Чашечку клубничного чая с чудесным ромашковым настроением!..

Люблю холодный чай, часто оставляю, чтобы потом выпить. Дочь нашла мою кружку попробовала, поморщилась (а то, чай без сахара): «Мам может выпьешь чай, а то он замёрз уже! »

Снится снова силуэт знакомый,
Что приходит в призрачные сны,
На террасу старенького дома,
Посреди уютной тишины.

Там прошло безоблачное детство.
Юные счастливые года,
Никуда от этого не деться,
В памяти остались навсегда.

С пирогами чай из самовара
Часто пили мы по вечерам.
Бабушка брала свою гитару,
И тихонько напевала нам.
… показать весь текст …

[На чай] пусть приходит со своим Сахаром Лимонычем.

хлынул чай горячий
мне на рученьки
собрала я маты
все до кученьки

Сутками вместе, но — ты не поверишь! — скучаю,
звёзды, стихи и признанья бросая на ветер.
Ложкой серебряной — чем не весло? —  в чашке чая
мысли гоняю… И все о тебе… В жарком цвете

сладкая горечь калины для птахи приманкой —
спелые ягоды словно осколки рубинов.
Вот и варенье в хрустальной старинной креманке
просто приманка Пьеро* от чумной Коломбины*.

Знаешь, Пьеро, мне до боли всегда тебя мало.
Вроде и рядом, а словно на разных планетах.
Ветку калины — заметил ли? — ветром сломало
в ночь когда дождь, обезумев, гремел в кастаньеты.
… показать весь текст …

Был на чайной церемонии. Мы три часа пили чай, а параллельно слушали разные китайские слова и древнекитайские легенды.

В китайских легендах о чае почти всегда есть чайный куст, который герой пересаживает из дикорастущей местности в свой сад. Перед этим куст должен герою присниться, иначе легенда не считается.

Но одна легенда была вообще почему-то без чая. Героиня там была очень добрая и ее огромной доброты хватало вообще на всех. Как у Земфиры почти, с головою. Она прошла 18 преисподних и всех…
… показать весь текст …

Он здесь нашел покой,
Утопленный тобой,
Пакетик чая в моей чашке —
Ромашковый такой!

— Не, Фима, куда катится мир! Вчера пригласил даму на чашечку чая домой. Как истинно галантный джентельмен говорю ей: «Чувствуйте себя как дома».
Смотрю, а она уже шторы на кухне меняет.

— Хочешь чаю, Никанор?..
— Нет, спасибо, я уже отчаялся.

Как это, к посленовогоднему чаю — тортик не полагается?!

Чай полезен, но кофе лучше!

— Дopoгoй, oпаздываю. Налей себе чай сам.
— Хopoшo. А скoлькo лoжек сахаpа я люблю?

«Слабый чай» по-турецки — ачык чай, буквально «открытый чай». Вот и выходит, что открытость — это не всегда хорошо, т.к. она также означает слабость, расхолаживание и уязвимость перед внешними факторами.

Сижу на сайте. Цитата «вкусная» попалась-- дай, думаю, чаю попью. Поставила чайник на небольшой огонёк, пошла коммент дописывать… Прибежала на кухню во-время -- чайник не успел сгореть, только потрескивал. Налила полный чайник, поставила на огонь. Думаю, пока закипит -- пару цитат прочитаю… Вернулась на кухню во-время -- воды осталось ровно на одну чашку, так что чаю я всё-таки попила…

Её дни разделялись не на понедельник, вторник, среду… У неё было своё, особое обозначение дней, и сами дни были особые. Например — День душистого чая, когда главным в доме становился большой фарфоровый чайник, в котором она заваривала свой любимый вишневый чай, а еще несколько маленьких чайничков и заварных кружек, где тоже заваривались чаи, совсем новые, которые она ни разу не пробовала или которые давно не пила и хотела вспомнить их вкус.
Был у неё день Солнечных зайчиков, которых она ловила маленьким зеркальцем в перламутровой оправе. А зайчики шалили, прятались и разбегались по занавескам, по фарфоровым чашкам, по книжным страничкам и по её волосам.
А еще у неё были цветочные дни, шоколадные и даже кружевные. Но главная особенность этих дней была в том, что все они были счастливые…

*
Листва метелью докучает.
С надрывом ветра баритоны.
Сидеть с собой за чашкой чая —
надёжней всяких бастионов.

Кто ничего не взял — не платит.
Берущий обречён на выбор.
Для девочки в горошек платье
вполне по возрасту калибр.

Со временем любовь к полоскам,
где чёрно- белое с размахом
до истощенья и износа,
… показать весь текст …