«Имею честь предложить шашлык из карачаевского барашка. А, может, поросенок с хреном? Янтарный балычок с Дона не хотите ли испробовать? Пальчики оближете! Или лососинку балтийскую желаете? Свежая, только что завезли-с. Каковы, спрашиваете, цыплята кокет Монте-Карло? Просто объеденье!».
За что Остап Бендер любил «Прагу»
На углу Арбата в середине XIX века на первом этаже доходного дома Фирсановой — ампирного особнячка, построенного в 1824 году, — был недорогой трактир «Прага». Почему «Прага»? Да кто ж знает почему. Вот и посетители трактира — в основном извозчики с Арбатской площади — не знали и переделали на свой лад «Брага»: слово понятное и самую суть хмельного заведения выражает.
О владелице дома Вере Ивановне Фирсановой (в первом браке — Воронина, во втором — Ганецкая) (1…