А слабО провести предстоящее новогоднее застолье в стиле девятнадцатого века?... А не банальные "Оливье", "Мужские грёзы" и "Селёдка под шубой"... (И)
Ужин в стиле XIX века
Вот это русские!" - удивлялись иностранцы, которым посчастливилось оказаться на праздничном обеде, устроенном россиянами. Например, американскую делегацию летом 1866 года в московском Морском собрании угощали ухой из стерляди, кулебяками,
ростбифом по-английски,
гатчинской форелью, дупелями фаршированными, пуншем а-ля Виктория, артишоками а-ля Лионез, молодыми тетёрками, перепёлками и рябчиками,
пудингом из фруктов и ещё десятком изысканных угощений…
Вряд ли получится в…