Место для рекламы
  1. Источники

fishki.net/1893786-istorija-chernoj-ikry.html

1 цитата 0 закладок

Настоящим «чёрным золотом» России была не нефть, а чёрная икра

История чёрной икры

Чёрная икра по праву считается одним из самых дорогих и изысканных деликатесов. Издавна во всем мире её считают блюдом именно русской традиционной кухни. Однако большинство населения России, как и всего бывшего СССР, почти не помнит её вкуса. Когда-то единственным «чёрным золотом» нашей страны была не нефть, а «яйца осетровых рыб» — именно так в ихтиологии, науке о рыбах, именуется чёрная икра.

Чёрную икру дают осетровые рыбы — осетр, белуга и севрюга. Взрослая особь белуги…

Опубликовала  пиктограмма женщиныИсабель  20 июн 2017