Самый изысканный вкус — в отсутствии особых изысков…
Предпочитающие пересоленное и острое перестают чувствовать тонкую изысканность естественного вкуса…
Необходимо большое умение и даже искусство, чтобы из большого количества ингредиентов создать нечто одно — настолько цельное, чтобы обратно оно практически не раскладывалось…
Избирательность, как правило, — следствие пресыщения, а не свидетельство изысканности вкуса…
Изысканное, воплощаясь в значительное, имеет все шансы стать уникальным…