БАКЛАДЖАН НА УГЛЕ
Я бакладжана всегда на угле приготовлю…
просто нечто…
например:
помидор, лук, перец балгарский, баклаДЖАН. все по 2 штуки и все на угле.
Потом почистили и мелко порезали.
Потом всё вместе с оливковым маслом минут 15 на сковороде обжарили…
Мммммм, так вкусноооо.
Всем приятного аппетита)
Слюни потекли)))