Что значит профи? Это, когда ваши действия в определённой сфере деятельности доведены до полного автомата. И вот тогда, начинается самое интересное, вы не задумываетесь над самим процессом, вы начинаете импровизировать.
Пофи-музыкант не смотрит ни на пальцы свои во время игры, ни на вообще что-то, он слышит ваш голос и каким-то чудесным образом, не глядя, нажимает на свои клавиши, кнопочки, струны, которые вторят вам. Профи-фотограф не задумывается над тем, какой ракурс выбрать и какое освещение, он просто так видит, как те художники, и потрясающе быстро справляется с постановкой, интуитивно выбирая самую лучшую. Профи-стилист из сардельки способен сделать конфетку. Профи-водитель не заморачивается, на какие педали жать и какие скорости переключать, он занят другим — как можно более безопасно и быстро лавировать через все препятствия. Профи-химик, Ох! Здесь уже страшненько! Но смешивает он все свои реактивы с предельной точностью, заранее предполагая результат, ещё и ручки потирает от удовольствия. Профи-блогер, он знает, как поставить на место тех, кому особо неймётся, достойно и с юмором ответит на более менее адекватные вопросы и оставит у восхищённых последователей впечатление, что он непобедимый и всемудрый змий эдакий. А профи-повар? Он не отмеряет граммы, не держит в жопе гуся термометр для правильной запекаемости, он всё это делает на глаз. Со стороны это может показаться безумием, сыпет соль, перец, приправы какие-то неведомые, со скоростью молнии переворачивает на огненной сковороде шипящий круглый омлет, одновременно гася лимоном странную рыбину в духовке и напевая при этом песенку:
А нам всё равно
Пусть боимся мы волка и сову
Дело есть у нас
В самый жуткий час
Мы волшебную
Косим трын-траву!