Самое интересное, что «аист», «арбуз», «арматура» — слова не русские. И «азбука» тоже. Точно так же, как «абы», «аще», «алкать», «агнец», «азбука» — это церковнославянское слово, а история церковнославянского языка такова.

Монахам Мефодию и Кириллу было поручено перевести Библию и богослужебные книги «на язык славян». На Руси братья не бывали, древнерусского языка не слышали, и перевели Библию на язык тех славян, которых знали, — то есть славян, живших в Моравии (нынешняя Чехия), Паннонии (Венгрия) и Македонии (север Греции).
Ну, и на то, что на Руси говорят не «аз», а «яз», не «агнец», а «ягня» и не «власа», а «волосья», никто внимания не обратил.
Обретение мощей Климента Римского близ Херсонеса. Миниатюра XI в. Предположительно первое изображение Мефодия и Кирилла (именно в таком порядке именует братьев Церковь, не по алфавиту, а по старшинству). Мефодий и Кирилл возглавляют процессию. Следом (в богатом облачении) епископ Херсонесский Георгий.

А нашим предкам такой странный богослужебный язык даже понравился. Вроде понятно, а звучит необычно. Выходит, теперь для грехов и суеты — один язык, а для высоких чувств — другой, особый. Молишься на нём и как будто в другого человека превращаешься…

Так вот, был в древнерусском такой указательный предлог — «осе». Он сохранился в некоторых русских диалектах в форме «ось». «Ось гляди как» — то есть «вот гляди как». К нему в устной речи привязался союз «а». «А осе» — «а вот». А звук «в» появился из-за вынужденного смыкания губ при переходе от «а» к «о» — «а восе».

Например: «Сейчас плохо, а восе (а вот) будет хорошо».

При этом сначала «авось» означало «в недалёком будущем», «скоро». Потом — в неопределённом будущем, «когда-нибудь». И наконец — без связи со временем, «может быть».

Таким образом смысл слова переменился с указывающего на цель и вдохновляющего («а вот!») на сегодняшнее «будь что будет»…
Корабли «Юнона» и «Авось». Символично, что «Авось» до пункта назначения (в Японию) не дошёл…