Утреннее волшебство начинается со свежего кофе. Мармит с мелким, потемневшим от времени, речным песком медленно подогревается, пока ты мелешь зерна.
Незаметно, из кухонных шкафчиков, начинают появляться необходимые предметы. Медная чеканная джезва тончайшей работы. Душистые пряности — горошины черного перца, звезды аниса и белый кардамон с пудрой корицы.
Ты варишь кофе, казалось бы, как обычно, но… в тот момент, когда наливаешь в джезву холодную фильтрованную воду, ты добавляешь ее на треть мен…