Место для рекламы

ЯНТАРНОЕ ВАРЕНЬЕ. РЕЦЕПТ

Изысканный цвет янтаря…
Вкус с прохладой, тая
В себе нежность это варенье,
Солнца света несет настроение!

Кабачков, ну, иль патиссонов
Взять, очистить и мякоть крошить,
Так, чтобы кубиков веса исходный
На два килограмма в таз положить.

Затем также, но прям, с кожурою,
Крошим три апельсина, лимон…
Сахаром-песком те продукты закроем,
Хватит два килограмма… И, ждем.

Как у нас сахар впитался,
Сироп дали нам овощи, фрукты…
И, дальнейшее действие ясно:
На огонь варить ставим продукты.

И доводим до кипячения,
На, довольно, мы слабом огне,
При этом изредка помешивая,
Чтобы не пригорало на дне!

Пять минут покипит, и — снимаем,
Ждем, пока остынет вполне…
Затем, заново также мы варим
На довольно слабом огне.

Всё же действие мы вторим три раза,
Пятиминуткой мы то назовем…
Получилось… Приятно для глаза
Янтаря и солнца цвет в нем!

Как остыло, и в тару, в хранение…
Чтобы на зиму угощенье,
Для родных и гостей в ублажение,
Янтаря мы подарим варенье!

25 октября 2018 года.

Иллюстрация: https://www.stihi.ru/pics/2018/10/25/9058.jpg?365

Опубликовал    26 окт 2018
9 комментариев

Похожие цитаты

ПЛОВ ПО-ДАГЕСТАНСКИ. РЕЦЕПТ

Что нам надо для второго,
Чтоб порадовать друзей?!
Яства, так, не дорогого…
Но, чтоб было повкусней.

Для начала мы на рынок
За продуктами пойдем…
Редкость, но в мясном отделе,
Мы баранину найдем.

Лучше взять нам сразу ногу,
Подойдет для разных блюд.
Ну, а главное, для плова
Ее мышцы подойдут.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  29 сен 2018

ТОРТ ПРАГА. РЕЦЕПТ

В каждой семье есть праздников много;
Все дни рождения, встреча Нового Года…
Хозяйки стараются всех удивить,
Своими руками застолье снабдить.

В последнее время нет полной надежды,
На общепит, есть такие невежды…
Тортом покупным скорей отравиться…
Торт сделаем сами, со старых традиций.

Чешский рецепт мы сегодня откроем,
Воплотим чудо мастера поварское…
Список составим продуктов, что нужно,
С семьей все пройдем в магазинах мы дружно.

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  02 окт 2018

СОЛЯНКА КАПУСТНАЯ ПО-БЕЛОРУССКИ. РЕЦЕПТ

Сегодня в Беларусь направим стопы…
Войдем в ту кухню мы традиций.
Посмотрим блюд калейдоскопы,
Нам на одном остановиться…

Исконно там такое блюдо,
Что витаминами полно…
Ведь сила в нем, и, это — чудо!
И мясо, овощи — в одном!

Солянку мы по-белорусски,
Начнем готовить, без напряг…
Ингредиенты ж — все доступны,
В любой зайди хоть, и, сельмаг!

Опубликовал  пиктограмма мужчиныЕвгений Доставалов  03 окт 2018