Покушай, дорогой, мацони утром!
Ты ничего подобного не ел,
Не обзывай поэта балагуром,
Рецепт несложен и не много дел!
Орех мускатный, сахар и корицу
Засыплю в сливки, нужен желатин,
Заранее замоченный сгодится!
Терпение, мой друг и господин!
Помочь желаешь? Венчиком — мацони,
Чтоб ни комочков! — в этом свой секрет.
Бери ту смесь — не обожги ладони
И подливай сквозь сито — мой совет!