Окончание «чек/чик/чук» — пришло из тюркского языка, обозначает маленького, меньшего.
И супчик — еда скорее купчиков
А вот купец, это что-то более основательное типа: стерляжья уха, белуга в рассоле, банкетная телятина, индюшка откормленная грецкими орехами, пополамные расстегаи из стерляди и налимьих печенок, поросенок с хреном… и никаких чик/чек