в волоколамске странный запах
но знает радостный народ
что ветер с запада, а запад
гниёт

Хороша уха из петуха!

Появилась эта присказка не случайно. Изначально «ухой» называли любые овощные, мясные и рыбные бульоны. Существовала уха куриная, уха лебяжья, уха гороховая… А вот именно за рыбным бульоном это название закрепилось лишь в конце 17 в. — начале 18 в.

Считается, что слово «уха» произошло от индоевропейского корня «jus» — «отвар». От него появилось слово «jucha», затем j отпала и осталось «ucha».

Уху любили за простоту приготовления и за питательность навара. К ней подавали пирожки, яйца, лук и черный хлеб.

Посикунчики — блюдо уральской кухни. По форме они напоминают вареники, но готовятся по принципу чебуреков. Их название произошло от слова «сикать», так как пирожки при первом укусе могут хорошенько брызнуть мясным соком вам на одежду.

Мужчины! Никогда не говорите
женщине:"Кому ты ещё
нужна?" Она очень скоро
докажет вам обратное и поверьте, это будет последнее,
что она сделает для вас.

Следите в гневе за собой,
Не допускайте перегибов…
Порой такой душевный сбой
Страшнее ссадин и ушибов…

А те потоки бранных слов
В неадекватном состояньи
Сотрут с лица земли любовь,
И не поможет покаянье…