Вино — враг пьяницы, оно же друг умеренного… Чуть-чуть его — противоядие, в большом количестве — яд… Оно горько, как совет отца и, как совет отца, полезно… Оно дозволено умным и запрещено дуракам… Выпьем же за то, чтобы дружить с вином, но никогда не стать его рабом!