Моя бабушка часто готовит бекон. Немного сливочного масла на сковородку, слегка подсушивает.
— Бабушка, это холестерин, — говорю я.
— Вот, посмотри, — бабушка поддевает вилкой на сковороде лепестки поджаренного бекона и медленно, целую вечность, несёт его в тарелку и осторожно кладёт на ломтик чёрного хлеба.
Я пытаюсь сказать ей, что-то важное о диетической пище…, но она меня
останавливает…
— Анна, ты сначала попробуй, а потом скажешь, — продолжает она.
Беру хлеб с благоухающей пластинкой. Бекон хрустит, нежно прижимается к нёбу … И я уже не сопротивляюсь.
— А теперь скажи, можно ли отказывать себе в такой вкуснятине? — философски спрашивает бабушка.
— Я считаю калории и стараюсь отказывать себе, — бормочу я.
— Себе можешь отказывать, сколько хочешь, но не мне. Съешь ещё кусочек, — сладко улыбается бабушка.
Её голос звучит убедительнее, чем голоса диетологов, я подчиняюсь. И я ей верю, потому что моя бабушка более 80 лет смакует этот мир…)