У меня есть тайная страсть. Я по ночам. Нет, не ем. Я по ночам смотрю кулинарные шоу. Особенно люблю те, в которых профессионалы сражаются с любителями.
Болею я почти всегда за домохозяек. Не тех, которые мамочки трех очаровательных деток, с утра я занимаюсь йогой, а потом готовлю питательный смузи из росы и солнечных лучей, любимый десерт моих детей — сельдерей, ой, я не знала, что в тесто кладут сахар и соль.
Я люблю добротно выкроенных и крепко сшитых женщин. Таких, на чьих котлетах выросло не одно поколение людей. Таких, которые знают, что в мире есть место всему. И сельдерею, и котлете, и пирогам с капустой. Они идут по жизни не самой изящной походкой, но будут идти до конца. Они не самые остроумные и не самые нежные, но с ними ты засыпаешь спокойно, потому, что они укроют от сквозняка и от бед.
В одной из программ была тетя Лена. Повар из вагона-ресторана. Тетя Лена не переживала вообще. И когда нужно было разделать щуку и сделать из нее котлеты. И когда готовила блинный торт. И в финале тоже держалась молодцом.
В комментариях пишут, что подача не модная, и котлеты — вообще легко и почему она соус она называет томатным, а не сальсой.
И почему она победила? Такая не современная. Обычная. Как поезд Москва — Тверь.
Да, потому. Потому что точно такая же, как эта тетя Лена, повариха отпаивала меня горячим сладким чаем с коньяком в вагоне-ресторане, когда я ехала на похороны близкой подруги. И другая, но очень похожая, взяла за шкирку наглеца, который приставал к девчонкам и вынесла его в тамбур. Как мама моей подруги, которая проработала коком двадцать лет на Северном флоте. И еще миллионы таких вот женщин, которые любят салат «Мимоза» и верят, что завтра будет лучше, чем сегодня. А от всего плохого есть горячий беляш и горячий чай. И готовят они вкусно. Просто и надежно.
Когда эти женщины достают свои нарядные платья, красят губы и смеются, как девчонки, нужно быть дураком чтобы не видеть их красоту. Во времена, когда мир летит в пучину хаоса, очень важно чувствовать себя живым. А эти женщины, они и есть жизнь.
Между силой и женственностью не надо делать выбор. Между модой и классикой не надо делать выбор. Если все это любите и можете себе позволить и знаете, когда вам достаточно — скажите спасибо, что это есть.