Начистить рыжую морковь,
Запарить в кадке можжевельник,
Нарезать сочных кочанов —
В привычном вихре канительном.
Потом зимой — в метель, в мороз —
Придёшь домой: совсем продрогший,
Устал, не радует прогноз,
Покажется, что сил нет больше…
А дома — плотный шёлк гардин
И пахнет жареной картошкой,
Стоит с «рябиновкой» графин
И квашеной капусты плошка
С узором луковых колец,
В горошках клюквы, с постным маслом…
Дрожит душистый холодец,
Намазан хреном круг колбасный.
А после — крепкий чай, пирог…
Мы не оставим места грусти,
Она растает как дымок.
Хотите, дам рецепт капусты?