«Принесите мне кофе изысканно — чёрный,
С чёрной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как — будто бы, спрячусь от всего, от всего.
………………...
Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С лёгкой дымкой турецких заманчивых тайн.»
— Людмила Осокина
Самые странные рецепты кофе со всего мира
Армия любителей кофе по всему миру весьма внушительна, рецепты этого ароматного напитка передаются из уст в уста, а у каждого кофемана есть собственные секреты приготовления вожделенной чашки кофе, делиться которыми они не торопятся. В обзоре 10 рецептов приготовления кофе из разных уголков земного шара, многие из которых могут показаться весьма странными…
Яичный кофе
Ca phe trung, или вьетнамский яичный кофе, подается в кафе по всему Ханою. Сначала…