ОДА КОВРИГЕ ХЛЕБА
Накрой тряпьём творило,
Чтоб творчества игра
Дыханье сохранила
До самого утра.
Дрожжей туда! Закваски!
Пусть ходят до зари
В опаре этой вязкой
Броженья пузыри.
Пускай в кадушке тесной,
Пьянея в духоте,
Поищет это тесто
Исхода в высоте.
Пускай в живом стремленье
Хватает через край,
Торопит превращенье
В пшеничный каравай.
И вот на радость неба,
На радость всей земле
Лежит коврига хлеба
На вымытом столе.
Солёная, крутая,
Калённая в жаре,
Коврига золотая,
Подобная заре.
1957
Цитируется по:"Шаламов В. Избранное", СПБ, "Азбука-классика", 2003