Июль и август — время для варенья!
Китайских яблок собрана корзина.
Какая варка? Это же творенье,
Созданье упоительной картины!
Тут нужен таз — и непременно медный,
Как солнце летом — жёлтый и блестящий.
У мелких красных яблок вид — конфетный,
И тонкий запах — терпкий и манящий.
В большом тазу — как на горячем солнце —
Сварю сироп густой кипящей лавой,
Мешая ложкой, чтоб не липло к донцу.
А далее — экспромт, без всяких правил!
В сироп добавлю два стакана лета,
Ещё — малину от вечерних зорек,
Присыплю лепестками первоцветов,
И сладких снов — большую ложку с горкой.
Колдую над вареньем на террасе,
Мешаю расписной большою ложкой.
Вот яблоки в сиропе — целый тазик
И палочки топорщатся как ёжик.
Достану разноцветных ярких крышек,
Возьму у тучи краски тёмно-синей
И напишу на ярлыках-манишках:
«Мой летний сон» и «Яблочные ливни».