Памятник сыру «Дружба» - https://api.morefactov.ru/upload/post/1896/Pamyatnik_syrok_Druzhba_1.jpg/1000.jpg
Легенда о рождении плавленного сыра:
Его появление относят к XIV веку и приписывают лавры создателей швейцарским пастухам. Они уходили со стадами в горы на долгие дни. В итоге сыр, который они брали с собой, засыхал и есть его было уже невозможно. Тогда они плавили его в котелке с остатками вина. Собственно, это был еще не плавленый сыр, а фондю. Но тем не менее.
Рецепт изготовления современного плавленного сыра был придуман в 1911 году. Авторство принадлежит Вальтеру Гарберу, жителю швейцарск…